Nun öffnen wir heute bereits das 4. Türchen meines Adventskalenders. In 20 Tagen ist Heiligabend!
Wie auch gestern gibt es heute wieder ein Rezept zur perfekten Resteverwertung. Ihr kennt es sicherlich alle. Ihr backt und hinterher bleiben dort ein paar Gramm von den Zutaten übrig, dort ist noch was drin.. Es summiert sich und dann habt ihr so viele Zutaten zusammen, dass ihr daraus schon wieder was leckeres zaubern könnt.
Schokocrossies kennt sicherlich jeder aus dem Supermarkt. Einmal geöffnet, sind sie ganz schnell weg. Eine billige Alternative sind selbstgemachte. Geht ganz schnell und leicht und man braucht noch nicht einmal einen Ofen dafür. :)
Zutaten
200 g Vollmilchkuvertüre
60 g Cornflakes
60 g gestiftelte Mandeln
Zubereitung
Cornflakes und Mandeln in einer Schüssel vermischen, je nach Belieben etwas zerkleinern.
Die Kuvertüre etwas klein hacken und in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Kuvertüre nun über die Cornflakes-Mandel-Mischung geben und gut durchmischen, sodass alles mit Kuvertüre benetzt ist.
Ein großes Brett mit Backpapier belegen. Mit zwei Teelöffeln kleine Schokohäufchen auf das Brett setzen und so lange stehen lassen, bis die Kuvertüre komplett fest geworden ist.
Rezept chefkoch.de
Macht ihr die Schokocrossies auch mal selbst? Oder bevorzugt ihr den Griff im Supermarkt zu den Köstlichkeiten? :)
